那次做奥利奥巧克力盒子蛋糕的时候,不多不少剩了一溜的边角料。不知道该干什么。 拉开抽屉,发现一个平日里做饼干的模具。突发奇想的把那一溜的蛋糕,用这个饼干模具压了4个小熊。虽然平日里宝贝们吃边角料都很开心,但是这一次的边角料是小熊,让两个孩子兴奋的不行啦。 所以我就决定给她们专门做小熊蛋糕娃娃。 其实我还想,应该把这个娃娃运用到其他地方,不过我还没有想好。等我想好,再做其他的吧。
1.其实就是一个简单的金盘蛋糕的配方,只是花了一些小心思
2.把所有蛋黄液相关的成分,全部打入一个盆子,这样可以少洗盆子
3.打好的蛋黄液,加入过筛的巧克力和低筋粉的混合物
4.将巧克力粉完全搅拌。
5.蛋白打成湿性状态
6.取1/3蛋白霜加入到巧克力蛋黄糊中
7.将混合过蛋白霜的巧克力蛋黄糊加入剩下的蛋白霜中。
8.融合成新的蛋糕糊
9.170度预热后,20分钟。出锅之后,轻轻震出热气,再倒扣,放温凉,脱模
10.再用小熊饼干模具压膜就可以了。挺讨好孩子喜欢的
11.一个个小熊堆在那里,有点像一群小伙伴。给孩子当零食挺好玩的。
我个人觉得巧克力色的小熊要更可爱一些、
今天我选了三款动物性淡奶油来做三个夏橙布丁奶油蛋糕,这个金灿灿黄澄澄的橙子蛋糕,充满了夏天的活力,搭配清爽冰凉的淡奶油和橙子布丁夹心,吃一口就能感受到夏日的多巴胺在释放哦。
夏日限定浪漫粉——蜜桃啵啵西米露
厚牛乳是近几年饮品市场的爆款产品之一。它是以100%生牛乳滤出浓缩牛奶基底,再配以其他牛奶成分调制出来的厚乳类产品。 那经常被用来制作饮品的厚牛乳,是否可以制作成甜品呢?接下来我们将用雀巢厚牛乳和其他不同品牌的乳制品做成奶冻,多维度地比一比,谁才是更棒的厚牛乳! 最后也将用雀巢厚牛乳制作一款以蓝色为主色调的甜品——琉璃厚奶冻,奶冻的纯净蓝色,宛如夏日的海洋深邃无边,令人沉醉。轻轻一勺,QQ的果冻与醇厚奶香的厚牛乳在口中交织,让人瞬间沉浸在夏日的松弛感中。快来和我一起,get这股独特的夏日风情吧!让雀巢厚牛