夏天怕下厨，可以用蒸菜来告别厨房里的挥汗如雨。豆腐鲜香嫩滑，排骨油而不腻，有荤有素的豆腐蒸排骨，你一定要试试！
1.豆腐冲洗下，然后切块。
2.把豆腐摆放在盘中。
3.排骨剁小块，洗净。加入葱段、姜片、蚝油。
4.再调入生抽。（生抽和蚝油都有咸味，盐可以不用再加。）
5.搅拌均匀，再静置15分钟。
6.腌制好的排骨摆放到豆腐上。
7.蒸锅中放入足量的水，把盘子放入。
8.大火烧开后，再蒸25分钟左右。
9.出锅前，撒上葱花即可。蒸出来的汤汁不要倒，拌饭很棒的哦