1.1-猪皮先处理一下:洗净用水(加适量料酒和姜片去腥)煮10分钟,捞出用刀切去油脂部分,再切条 2-辣椒洗净切滚刀块,热锅凉油,先炒干辣椒和辣椒,再加入切好的猪皮条加入适量一品鲜,翻炒均匀,加入耗油,盐,少量水,一点点十三香,炒匀。
2.出锅
3.成品