今天中秋节，祝大家中秋节快乐~ 一家人团圆的日子,烤些肉松面包分给宝贝们~
1.准备食材，葱切丁。
2.面团部分除黄油和盐外，其他原料放入面包机缸中，开启和面程序。
3.和面15分钟后加入黄油和盐，继续开启和面程序20分钟。
4.直至面团可以轻松拉出薄而有弹性的膜。
5.把面团整理一下，开启发酵40分钟。
6.面团发酵至原来的1.5~2倍大，手指粘面粉在面团中间戳个洞，不回缩不塌陷即可。
7.把面团整理一下，拍出空气。
8.分成6等份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟。
9.把面团按扁，底部弄薄，如图所示。
10.卷起，如图所示。
11.搓长。
12.把面团打个结
13.缠绕两圈后把两头捏紧。
14.反过来即可，接头朝下。
15.依次做好，放入烤盘。烤盘提前刷一层植物油防粘。
16.放入烤箱，40度发酵60分钟。烤箱中放一碗温水保持湿度。
17.面团发酵至原来的2倍大左右。
18.面团表面轻轻刷一层鸡蛋液。
19.撒上海苔肉松。
20.撒上葱花。
21.挤上沙拉酱。
22.放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度约烤16分钟左右。出炉轻轻震动，室温放凉即可。
23.成品图
24.开吃吧~
烤箱温度和烘烤时间根据自己烤箱调节。 密封保存。