不会揉面,也不想揉面,又想快速的吃上美味的烙饼有什么好办法呢?图妈的手抓饼伪作来实现它,让孩子能在短时间内吃上又香又酥的烙饼~
1.把香菇切片,木耳泡发后和豇豆一起焯水,图妈用的是升降火锅,里面这个锅可以升降,焯完水直接上升取出,很方便
2.两个鸡蛋打成鸡蛋液后炒成嫩嫩的鸡蛋丁
3.然后把焯好水的所有食材切成丁,加入切成丁的胡萝卜,加入鸡蛋,加入泡发好的粉丝
4.加点盐和胡椒粉,全部搅拌均匀,这就是调好的烙饼馅儿
5.把手抓饼取出稍微解冻一下
6.然后把馅放在手抓饼上,像包包子一样把它包起来
7.把包好的烙饼放在平底锅上煎,因为手抓饼有油份,所以平底锅不用放油。
8.最后煎至两面金黄就可以出锅了
9.摆盘上桌,可香了~
10.来张特写,看到里面的馅了吗?丰富极了,外面是酥脆的手抓饼皮,里面是丰富的食材,好吃极了~关键还特别快手!
做好的烙饼可以用手抓饼原来的包装纸包起来,在冰箱冷冻着,下一次什么时候想吃就拿出来煎一下就可以了,很方便