蓝莓淮山蒸糕

－ 准备食材 －

• 蓝莓 30g
• 鲜淮山 100g
• 鸡蛋 1只

－ 步骤 －

• 1.准备材料

• 2.淮山去皮切小块，蓝莓有盐水清洗干净，所有材料放入料理机打成泥

• 3.多打几次，让蛋糊更加细腻和粘稠

• 4.盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔，冷水上锅，大火蒸20分钟焖5分钟即可

• 5.成品

• 6.成品

• 7.成品

• 8.成品