一般都是包菜或者娃娃菜炒粉丝，今天还剩下半颗大白菜，不能浪费了，味道不错哟
1.大白菜葱洗干净控个水
2.蒜瓣姜辣椒切碎，想吃辣的多放几个辣椒
3.粉丝提前泡软
4.大白菜切丝
5.切葱花
6.热锅下油，油热下蒜末辣椒和姜，炒出香味
7.大白菜变软后加入生抽老抽，盐和适量的水，少量，大白菜有水分，闷一会，主要是把大白菜闷熟。
8.大概两分钟后，大白菜熟了加入粉丝，尝一下盐，不够再加点。
9.放入粉丝后立即加入葱花和适量鸡精翻炒一下
10.成品，味道还不错。
适合清淡口味