在超市淘到一种新奇的西班牙米饭,叫Rice&Roni,一盒1.5美元,内含大米、意面和一包调料粉。我是很喜欢西班牙菜的,于是决定当小白鼠尝一尝,黄油炒米本身就够香浓了,再加上料包给力,米饭味道很不错哦,配上各种新鲜配菜,营养丰富,女儿吃得很满足!
1.先做准备工作,口蘑洗净切丁,
2.西红柿切十字后开水冲泡去皮,切出两个薄片最后做装饰,其余全部切丁,
3.无盐黄油和Rice Roni一起入锅,大火翻炒,
4.炒至金黄色时,加入温水2杯,
5.同时加入调料粉,
6.以及西红柿和蘑菇,
7.烧到沸腾,搅拌均匀,盖上锅盖转小火焖煮约15分钟,
8.接着开始煮鸡蛋和煎鱼,不粘锅锅底撒一层盐,鱼皮面朝下放入,盖上锅盖后,开火,中火3-5分钟,
9.表面泛白,即可以翻面了,再煎3分钟,出锅, (煮鸡蛋就不赘述了哦)
10.这是煮好了的米饭,
11.和蔬菜色拉一起装盘,
12.放上三文鱼,点缀些新鲜蓝莓、西红柿、小饼干等即可,
13.女儿开动了,我先喝杯咖啡!
1. 米饭用黄油翻炒后很热,这时候加水也一定要用温热的哦。