好像是一夜间的事情，咸蛋黄就突然从美食圈的配角成为C位。咸蛋黄饼干、咸蛋黄青团、咸蛋黄薯片、咸蛋黄雪糕……不管什么食材，只要勾搭上咸蛋黄，就能摇身一变，瞬间成为网红。 这一次，就连一碗普普通通的米饭，都开始对咸蛋黄动手了！新CP咸蛋黄芝士肉松饭团，了解一下！
1.老规矩～全家福镇楼～
2.大米和紫米放在一起，煮熟，烤箱预热180度。
3.将焙煎芝麻沙拉汁倒入煮熟的紫米饭中，拌匀。
4.咸蛋黄放入微波炉中加热，中火，3-5分钟。
5.套上保鲜袋，用擀面杖碾碎。
6.垫一张保鲜膜，中间铺上米饭，肉松和咸蛋黄碎。
7.挤上沙拉酱。
8.撒上芝士碎。
9.借助保鲜膜，捏成团。
10.撒上黑芝麻，放入预热好的烤箱，180度烘烤15分钟即可。
11.热呼呼的咸蛋黄拉丝饭团就出炉啦～咸香的咸蛋黄如蟹膏一般滋润流油，吃起来还有沙沙的口感。
12.肉松的加入吸收了咸蛋黄的油脂，让肉松不至于太干，蛋黄不至于太腻。马苏里拉芝士碎烤制后奶香浓郁，别有一番风味，趁热吃还能拉出长长的丝哦～