四喜蒸饺

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高颜值的四喜蒸饺，多重食材融合，口味丰富，味道鲜美，赶快做起来吧！

Miko的小厨房

－ 准备食材 －

• 鸡胸肉 100g
• 干木耳 10g
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 50g
• 黄瓜 50g
• 生抽 1大勺
• 蚝油 1大勺
• 鸡精 1茶匙
• 十三香 1茶匙
• 饺子皮 20张

－ 步骤 －

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  1.把所有食材准备好

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  2.鸡肉剁成肉泥备用

• 3.木耳提前泡发，泡好的木耳剁成末

• 4.胡萝卜去皮，同样切成末

• 5.黄瓜擦丝后切成小段

• 6.两个鸡蛋打散

• 7.鸡蛋液下锅炒散，用锅铲把鸡蛋分成细小的颗粒

• 8.鸡肉泥放入大碗，加入三分之二的胡萝卜碎、二分之一的鸡蛋碎、三分之二的木耳碎

• 9.倒入1大勺生抽、1大勺蚝油、1茶匙十三香、1茶匙鸡精搅拌均匀

• 10.取少许饺子馅放入饺子皮中间，对角捏起，得到如图的形状。如果发现饺子皮粘不牢，可以粘少许水在粘合的部分。

• 11.四个角分别填入黄瓜末、木耳末、胡萝卜末、鸡蛋碎

• 12.在臻米升降火锅里倒入半锅水，选择【升起】键把蒸蓝升起，蒸蓝擦干净水，里面抹一层油

• 13.把蒸饺码入蒸蓝，盖上锅盖。

• 14.选择营养蒸功能，点击【开始】蒸15分钟即可。臻米的这款升降火锅不仅能用来打火锅，还能蒸煮食物，升降功能使用起来非常方便。

• 15.一锅美美的四喜蒸饺出炉啦！