1.准备食材
2.大米洗净加入水
3.盖上保鲜膜,并扎两个小孔
4.放入蒸箱中,蒸30分钟
5.鸡胸肉洗净,切块
6.料酒2勺,生抽1勺,蚝油1勺,盐1小勺,糖半勺,白胡椒粉1勺,淀粉1勺,搅拌均匀,放置一旁腌制15分钟。
7.胡萝卜,香菇切块,洋葱切片,放入一旁备用。
8.热锅下油,加入洋葱煸炒出香味
9.加入鸡肉、胡萝卜、香菇,继续翻炒后出锅。
10.将蒸好的饭,放入碗中
11.加入炒好的香菇鸡肉
12.放入蒸箱中,蒸10分钟左右
13.取出,撒上葱花即可