清炒藕片

－ 准备食材 －

• 藕 1节（约400克）
• 姜片 3片
• 葱 3根
• 生抽 半勺
• 醋 半勺
• 盐 半勺
• 鸡精 半勺
• 油 两勺

－ 步骤 －

• 1.藕切片，葱姜切末备用。

• 2.热锅热油。

• 3.放入姜末和葱白炒出香味。

• 4.倒入藕片，放入盐，生抽，醋，鸡精。

• 5.加入少许水，放入葱叶，大火炒至汤汁快收干。

• 6.出锅。

－ 小贴士 －