每次经过路边摊,最喜欢煎土豆片,香香的超好吃。所以今天跟大家分享这道孜然土豆片,做法超简单,学会再也不用买着吃啦!
1.土豆削皮
2.切片
3.冷水放锅中煮5分钟
4.捞出控水备用
5.碗中放入孜然粉、辣椒粉、五香粉、白芝麻、盐
6.搅拌均匀
7.热锅烧油,放入土豆片
8.煎至两面微黄,我做的土豆片多分两次煎的
9.然后加入香料粉
10.翻拌均匀
11.出锅撒葱花
12.成品
13.超级好吃