开学了，早餐要吃好，汤面是非常适合早上吃的，不仅容易消化，还很解饱。
1.西红柿切块，金针菇切掉尾端，清洗干净，葱花也切好
2.热锅热油倒入西红柿炒软
3.加入适量清水烧开，放入挂面，中火烧开
4.面条稍微煮软后打入一颗鸡蛋，放入金针菇，食材煮熟后加入食盐调味
5.出锅后撒葱花，好吃又好看。
金针菇根据自己口味，可加可不加。