作为一个重庆人，天天顿顿离不开个洋芋。 来分享一个超简单的酸水洋芋片儿，酸辣爽口，安逸的很！ 洋芋汤汤拌饭那叫一个绝啊，川渝地区的娃娃肯定懂我，话不多说，来请你视吃！
1.土豆去皮，切片，辣椒切末
2.锅烧热下辣椒爆香
3.下土豆片进行翻炒
4.倒入泡菜水
5.加少许开水
6.一点盐调味
7.盖盖子烧2-3分钟
8.装盘撒葱花开吃
9.酸辣开胃超好吃！
10.我最近入手的新锅-新思特304不锈钢炒锅，给人第一眼的感觉就是帅！帅！帅！ 无涂层蜂窝设计，超有质感，做工也很精细，就连锅底都有漂亮花纹！因为太美，一度不想使用。 它拿在手里很轻巧，没有笨重的感觉！身材娇小的婆婆也能轻松驾驭！ 不沾效果好，也没什么油烟，玻璃盖让菜色一清二楚，大爱！
11.锅底是这样的！美吗？
泡菜是我过年从老家带回来的，没有泡椒的的小伙伴可以拿野山椒或者醋代替。