是时候补秋膘啦!愿家人吃的健康!
1.两斤羊蝎子解冻
2.冷水下锅焯水,去除血腥嘌呤
3.准备好的各种香料
4.羊肉香不香,秘诀在于食材到不到位。香菜根一起下锅很重要。
5.成品
中间还有一部,红油制作忘记拍照片了。一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆甜酱炒香。一同下锅炖煮熬制。