蔓越莓奶糕

－ 准备食材 －

• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 40g
• 低筋面粉 60g
• 淡奶油 130g
• 纯牛奶 160g
• 蓝莓 35g
• 有机黄油 适量

－ 步骤 －

• 1.准备食材

• 2.烤箱提前预热

• 3.准备纯牛奶。纯牛奶我用的澳优能立多G4奶粉加温水调兑的，也可直接用纯牛奶代替。

• 4.鸡蛋打入碗中，加细砂糖搅拌均匀

• 5.过筛加入低筋面粉拌匀

• 6.加牛奶淡奶油搅拌均匀

• 7.搅拌均匀

• 8.用软化的黄油抹下烤碗

• 9.过筛进蛋奶糊

• 10.放入蓝莓

• 11.送入预热好的烤箱中层，上下火185度烤25分钟即可

• 12.成品

• 13.成品

• 14.成品

－ 小贴士 －