网红款脆皮年糕真的很好吃，外酥里糯，香甜可口。 做法也很简单，这次出个不用烤箱版的，只需一个平底锅，厨房小白也能搞定网红美食。
1.鸡蛋打散
2.加入牛奶，红糖，玉米油搅拌均匀。
3.筛入糯米粉，泡打粉，搅拌成无颗粒的糊状
4.加入蔓越莓干
5.搅拌均匀
6.平底锅刷油
7.倒入一半面糊，待煎至成型后
8.翻面，煎至两面焦黄即可
9.成品
10.成品
11.成品
12.成品