每天做一个早餐女王。周末胡吃海塞了两天导致自己体重长了2斤(麦当劳、自助餐、云南菜轮番打卡),差点让这段时间在饮食管控上的努力变得前功尽弃。 昨晚健身房撸铁一个小时,今天六点起来为自己做了一道简单的营养早餐—坚果谷物酸奶。 酸奶采用的是黏稠度较高的老酸奶,加入燕麦、南瓜子,还有亚麻籽粉,还有一些当季的时令水果,可谓低脂又健康。 对于亚麻籽粉的营养价值小小的科普一下: 亚麻籽粉主要是用亚麻籽碾压以后制作而成的一种营养食品,其中含有的不饱和脂肪酸非常丰富,含有的热量比较低。摄入身体之后可以有效的促进身体内脂肪的代谢,从而起到减肥的功效,而且这种亚麻籽粉之中还含有非常多的天然活性物质,可以有效的对抗自由基,能够美白皮肤、消除颜面部位的色素沉着,还可以增强身体的免疫力,降低过敏性疾病发生的概率。
1.准备食材。
2.把老酸奶打开倒入碗里,用刮刀刮平。
3.煮锅里加水烧开,放入燕麦煮熟,口感Q弹适宜。
4.桃子洗净切成小片。草莓洗净摘去根部叶子,切成两半。
5.燕麦捞出沥干水分,小心铺在酸奶中央。紧邻燕麦铺上桃片、草莓,然后依次放入南瓜子,洗净的蓝莓果。最后,在燕麦上方撒上亚麻籽粉。
6.实物的样子很绚丽,让人一看就很有食欲。
7.简单而美好的一天开始了。
酸奶建议采用老酸奶,粘稠的酸奶适合添加任何谷物和其他食材。坚果和水果可以随意添加自己喜欢的种类。