秋天来了,北方已经开始感受到凉爽了,但随之而来的秋燥也悄悄地来了,嘴唇干裂眼睛酸涩皮肤紧绷,有些小朋友甚至还会流鼻血等症状。除了这些表面现象之外,晚上睡觉比较容易做梦睡或者不容易入睡等情况都有可能出现。面对这些情况,我们可以通过日常饮食的改变来达到调节的作用。不吃油炸少吃辛辣多吃那些润燥清肺清肠的食物,可以将因秋燥引起的种种不因化解于无形。在日常均衡包含的基础上适当增加梨、百合、银耳、白萝卜等白色食物,对身体肯定有好处。 金灿灿的南瓜跟秋天也很配,它含有丰富的胡萝卜素,这种营养素在体内能转化成维生素A,有助于形成和维持健康的皮肤、牙齿和骨骼。南瓜还含有丰富的维生素E,能增强机体免疫力,对改善秋燥大有好处。南瓜中丰富的纤维素和果胶,可以润肠通便,起到润肺护肠的作用。 南瓜的吃法有很多种,简单到切块上锅蒸熟都非常好吃。今天这个搭配也是我很喜欢的一个搭配,用自带甜味儿的南瓜配上营养丰富的海带,小火慢炖自成美味。
1.准备材料。我用海带结,可以用海带丝或者海带头也很好。
2.南瓜去皮去子切成滚刀块。
3.海带结洗干净泡着。
4.四分之一个洋葱切丝备用。用大葱段也可以。
5.炒锅倒油,下入葱段炒香。
6.放南瓜和海带结。
7.加水加盐加糖加酱油加一丢丢辣椒和一丢丢十三香,然后盖上锅盖小火煮着。 海带和南瓜都煮熟这个菜就做好了,出锅的时候还可以淋一点儿芝麻油。
8.这道菜可汤可菜,南瓜入口就化,汤汁带一点儿甜味儿和辣味儿,非常好吃。
如果不喜欢很烂口感的南瓜,可以先加海带后加南瓜。