重油重辣重口味爱好者
1.腌鱼 买的好人家的鱼料包，里面会有配套的三包（腌鱼包，煮鱼包，辣椒面），先用腌鱼包将鱼片腌制15-20分钟，其中加入姜，料酒，小葱一起腌制去腥
2.这是剩下的两包鱼料（辣椒面和煮鱼包）
3.备菜 我准备了喜欢的丝瓜，海鲜菇
4.炸鱼骨 将鱼骨部分炸至微黄捞出备用
5.炒菜 将两种菜加入煮鱼包，大蒜，轻微炒香，加水煮
6.煮鱼骨 水沸腾后，先把鱼骨入锅煮5分钟
7.煮鱼片 后加入鱼片煮至变色，口感会比较嫩（前提是熟昂，哈哈）
8.起锅，倒上辣椒面
9.浇上热油即可
10.开吃昂
炸鱼骨要注意不要不要炸太过，否则鱼肉会烂掉，鱼片一定要炸！只炸鱼骨喔 浇油的时候油温一定要够热，然后，一定要稍微多一点油哈哈哈