焖锅想必大家都很喜欢吃,菜品丰富,汁浓味鲜,十分的下饭。其实这么好吃的焖锅也可以在家做,只需拌一拌,焖一焖,调个酱汁浇上,厨房小白也能搞定。 做焖锅是不加一滴水的,所以可以选择一些水分大的蔬菜,如冬瓜,洋葱,青椒,南瓜,红薯~等。 这次制作的焖锅是不辣的,喜欢吃辣的,在腌制的时候加些辣椒粉即可。 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券!划重点:所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.鸡翅两面各划两刀
2.虾去除虾线
3.加1勺料酒,少半勺五香粉,少许盐,抓腌10分钟。
4.蔬菜类(玉米,冬瓜,土豆,芹菜等)切成小块
5.加少半勺五香粉,少许盐,1勺食油抓匀。
6.调酱汁:蚝油2勺,生抽1勺,老抽1勺,海鲜酱2勺,番茄酱2勺,调制均匀。
7.砂锅刷层油
8.把蔬菜铺在底部
9.鸡翅和虾铺在上面
10.开火加盖焖煮8分钟
11.倒入酱汁
12.继续焖15分钟
13.最后关火后撒点芝麻和香菜开吃吧~
14.超级美味