好吃得停不下来的土豆块

－ 准备食材 －

• 土豆 2个
• 蒜 2-3 瓣
• 蚝油 一汤匙
• 糖 少许

－ 步骤 －

• 1.土豆去皮切厚片，大片的可再对半均匀切开，吸干水份

• 2.锅里放入宽油

• 3.放入土豆片煎炸

• 4.翻另一面煎炸

• 5.重复翻面

• 6.直至2边金黄熟透即可

• 7.盛出备用

• 8.锅里留点低油，放入蒜蓉爆香

• 9.倒入蚝油、糖拌均匀

• 10.放入煎炸好的土豆片炒均匀

• 11.倒入适量的辣椒面

• 12.拌均匀即可

• 13.好吃得停不下来，连不爱吃土豆的户主也十分喜爱呢