香蕉松饼——上班族的早餐

13.4万人浏览 · 4430人收藏

对于上班族来说，最麻烦的就是早饭问题，时间太紧，想要多睡一会就会来不及好好吃早饭，所以很多时候都是凑合在街上买个包子馒头什么的，长久吃腻味，让人没有食欲。今天我介绍的这一款松饼，制作方法简单，也不需要时间，而且口味丰富，相信会被很多人喜欢的！

微微0214

－ 准备食材 －

• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 80g
• 低筋面粉 100g
• 酸奶 适量
• 蔓越莓干 少许

－ 步骤 －

• 

  1.准备所需食材！为了早上起来就直接做，这一步可以晚上先准备好。

• 

  2.拿出粉色长帝果汁机（颜值真的好高，满满地少女心），打开盖子，把香蕉分小段摆入果汁机里。

• 3.在果汁机里再加入80G牛奶，盖上盖子，把香蕉牛奶搅打成香蕉糊，这一步很快，大概几十秒就可以完成。以前这一步我是用叉子把香蕉压成泥，时间久不说，香蕉压泥的过程还会氧化成黑色，感觉有点恶心，有了长帝果汁机就好了，瞬间就把它搅打成糊糊，非常简单方便。

• 4.把香蕉糊糊倒入碗了，打入一个鸡蛋，筛入100g低筋面粉。

• 5.搅拌均匀!

• 6.多功能锅加热好了后，不需要加油，直接舀一勺香蕉糊到锅里。等到看见饼上出现很多小孔的时候就可以翻面了。

• 7.所有的香蕉饼翻面后再烙1分钟左右，等两面都金黄了就可以出锅了。

• 8.把所有的饼摆起来，放到盘子里。

• 9.淋上适量酸奶，再在上面撒一些蔓越莓干做装饰就可以了，也可以淋蜂蜜或者果酱，都是一样的，看个人口味。