一直想做丸子很久了，今天终于提上了日程，因为是第一次做，时间上久了一点。不过一次就成功啦，味道不错哦，分享给周末宅家里大把时间的你去尝试一下。
1.准备好食材
2.土豆、胡萝卜刨丝，火腿切丁，胡萝卜用盐腌5分钟，攥干水分。
3.所有食材放进一个容器，加入适量盐，五香粉搅拌均匀。
4.放入面粉揉成面团。
5.做成一个个小丸子。
6.热油下丸子，调小火。
7.丸子成型要多翻一翻让它均匀。
8.外酥里嫩，好吃，老少皆宜！
✅火要小，不然就糊了 ✅胡萝卜和土豆丝如果刨出来的太长可以用刀切几刀，小小的更容易和面粉融合。 ✅食材可以根据自己的需求给，太干可以加点水，太稀就加点面粉。