冬瓜炖排骨

－ 准备食材 －

• 猪肋骨 500g
• 冬瓜 一块
• 葱，姜，大料 适量
• 料酒
• 酱油
• 糖

－ 步骤 －

• 1.准备食材，把排骨焯水

• 2.炒锅放油，放排骨，加入糖，酱油，料酒，翻炒几分钟，然后倒入煮好开水的锅中，加入葱姜蒜，两颗大料，小火慢炖，一个小时后加入两勺盐，放入冬瓜，再小火炖半个小时就好了！！！又甜又香！！！

• 3.搞定出锅，享用美味吧！！