韩国人以'泡菜民族'著称, 韩国人每顿饭餐桌上必备泡菜, 泡菜料理也是花样繁多。 泡菜吃着香辣爽脆,并且味道中还带有些许的酸甜。辣椒末是红色的,和白色的白菜搭配起来色彩很鲜艳,会让人食欲大增。辣白菜的食物纤维非常大丰富,可以很好的帮助肠胃消化。又可以预防癌症,辣白菜的食用方法有很多种,比较常见的就是用辣白菜来拌饭,泡菜煎饼,还有辣白菜炒五花肉、炒年糕等。 囡姐今天就把韩式泡菜煎饼的做法分享给大家!简单韩式泡菜饼10分钟就搞定,纯正韩国的味道要不要尝试一下呢?
1.准备食材。
2.洋葱切丝。
3.火腿切丝。
4.青椒斜刀切圈。
5.辣白菜切丝。
6.将所有切好的食材放入容器中。
7.磕入两个鸡蛋。
8.再加入面粉和面包糠,辣白菜的汤汁也一起倒入。
9.加一丢丢白糖搅拌均匀至无颗粒的粉糊状。
10.平底锅预热,刷一层薄油。
11.锅内加入适量的粉糊,薄薄平铺一层。
12.上面摆上辣椒圈,中小火加热。
13.一面焦脆后翻面烙另一面。
14.待两面都金黄焦脆即可出锅。
15.成品。
16.根据个人口味搭配韩式辣酱味道更佳。