简单几步搞定香酥黑豆腐 焯水 浇汁 拌匀 很简单哈 关键还很入味
1.备好材料，香菜洗净备用；
2.香菜切成小段，花生切碎、自制黑豆腐切成小方块；
3.锅中加水烧开加1小勺盐；
4.加入豆腐焯水，去除豆腥；
5.豆腐捞出沥干水分放凉备用；
6.豆腐放入盘中，撒上香菜；
7.小碗中加入1小勺糖；
8.再倒入酱油；
9.再加入玫瑰醋；
10.加入1小勺香油；
11.放入豆瓣酱用勺子拌匀；
12.将调好的酱汁浇在豆腐上，撒上酒鬼花生碎和白芝麻即可。
1、豆腐焯水可以去豆腥，加了盐可以更入味； 2、吃前拌匀； 3、新鲜豆腐更加入味也更好吃。