最近重新回归了，之前停滞了一年多，终于把人生大事完成了。以后除了家常菜还会分享宝宝辅食哦，喜欢的朋友可以关注我。这道菜，新手厨娘上路必经之路，青椒土豆丝，番茄炒蛋，我想没人不爱它吧
1.土豆擦丝，青椒切丝。过水洗一下，土豆淀粉比较多，洗完泡在清水里。我用的是不辣的青椒，有喜欢辣的朋友也可以加两个尖椒出味。。
2.锅里放三勺油，大火
3.油热后下入控干水的青椒土豆丝，快速翻炒
4.待土豆丝稍微变软，放盐炒匀
5.最后出锅前加入耗油提鲜
6.耗油不要放多，不然炒出来颜色发深不好看
7.成品