这个配方的三分一就是普通6寸方子。 6寸烤170度，35分钟（三能模），32分钟（学厨） 非常详细的原味戚风蛋糕：
1.可可粉用热水化开
2.牛奶和玉米油加入打蛋盆
3.牛奶和玉米油乳化均匀
4.筛入低筋面粉，拌匀
5.加入蛋黄，划z字型手法拌匀
6.画z手法，将蛋黄糊拌匀。面糊不是稠的。
7.细砂糖分三次加入蛋白打发，打发到小尖角即可
8.蛋白细腻有光泽
9.蛋白取三分一到蛋黄糊内，翻拌均匀
10.再倒回蛋白盆，继续翻拌均匀
11.分成两盘，取4分一到另外一个小盆。
12.小盆内加入已溶化的可可液
13.可可面糊翻拌均匀了
14.面糊装入裱花袋，两个色。一层原色，一层可可色。注意：可可色是叠在原色的上面，原色多，可可色少。一直把面糊挤完。
15.预热180度，上下火170度，中下层，烤47分钟。（我是加高8寸，学厨模）
16.出炉后震两下，倒扣，凉后才可以脱模。 切(｡´∀｀)ﾉ片就是这样
17.双色颜值还是很高的。