凤眼果的功效与作用 1、凤眼果能提高记忆力 凤眼果中含有多种对人体有益的微量元素,其中磷与锌都是凤眼果中最重要的存在,而且它还含有一些磷脂,这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用,能提高脑细胞活性,会让人们的记忆力明显提高,最适合那些经常用脑的人群食用。 2、凤眼果能保护眼睛 凤眼果中含有丰富的维生素A,这种物质可以直接作用于人类的视觉神经,能预计视力下降,也能预防视网膜变性,减少夜盲症发生。另外凤眼果中还有一些活性成分和一些酚类物质,这些物质可以调理肠胃也能促进身体发育,还能清理身体内的自由基,对延缓衰老和提高身体素质都有很大的好处。 3、凤眼果能降胆固醇 凤眼果中含有大量脂肪酸,而且多是不饱和脂肪酸,它们进入人体以后能促进人体内脂肪代谢与排出,可以减少身体对胆固醇的吸收,也能保进身体内胆固醇分解并排泄出体外,能软化血管,也能让过高的血脂降下来。
1.排骨洗净,加入油,盐,糖,生抽,料酒,生粉腌制半小时
2.凤眼果
3.烧一锅水,水开后倒入凤眼果盖上锅盖大火煮15分钟
4.修好的凤眼果冷却后去掉外壳和表皮备用
5.热锅热油爆香排骨
6.倒入一大碗水,加入姜片,蚝油,,老抽,盐调味
7.加入凤眼果,盖上锅盖大火煮10分钟,倒入水淀粉勾芡即可
8.成品
9.成品
10.成品
11.成品