夏天天气炎热，暑湿之气容易乘虚而入，人的消化功能比较弱，因而常常会出现脾胃虚弱、食欲不振等现象。因此，饮食宜清淡为主，多食酸味以固表。 民间常说'夏季喝粥生津止渴'，由此可见常喝粥能达到养生保健的效果。今天介绍的黄豆山楂粥，用消食化积功效的山楂搭配补虚益气的黄豆，有健脾益气、消食开胃的功效，老女老少皆宜！而且山楂有降血脂、促进肠蠕动的作用，对肥胖人士减肥瘦身有一定的辅助作用，非常适合爱美人士的食用。
1.食材展示。
2.黄豆用水浸泡6小时。
3.大米用水浸泡15分钟。
4.起锅，注入1800ml清水烧开。
5.放入大米、黄豆和山楂。
6.大火烧开，转小火煮45分钟至米开花、黄豆烂。
7.加入红糖煮至溶化，搅匀即可。
8.健脾益气 消食开胃～黄豆山楂粥
1.处在换牙期的儿童、胃酸过多和患有胃病的人，不宜多食山楂。 2.材料份量：2-3人。