台湾的三杯鸡,一杯酱油一杯料酒一杯麻油。 J小厨的三杯鸡,一杯灵感一杯创意一杯用心。
1.食材排队拍个合影
2.蔬菜切成滚刀块
3.鸡肉洗净,先用料酒泡一下
4.姜切块,喜欢蒜的可以加蒜和葱
5.小米椒切碎,九层塔(金不换)切碎
6.锅里下油,爆姜
7.鸡肉下锅,翻炒
8.炒至鸡肉呈金黄色
9.倒入酱油,料酒,麻油
10.下蔬菜翻炒
11.加水,中火焖二十分钟
12.加入小米椒,九层塔
13.收汁
14.诱惑的三杯鸡就诞生了
15.煮上一块面,三杯鸡汁捞面,好吃️忍不住再来一碗面!
16.微辣不腻,咸香柔和,舔筷子!
17.还等什么!赶紧享受吧!
九层塔要最后加,小米椒如果喜欢辣的可以早一点下锅!连汁都不要放过!