芹菜炒鹌鹑

－ 准备食材 －

• 鹌鹑 三只
• 芹菜 适量
• 奥尔良 适量
• 料酒 适量
• 蚝油 适量

－ 步骤 －

• 1.先把鹌鹑切成块用奥尔良料酒蚝油腌制鹌鹑加少少水，炒之前先倒出来控下水，先把芹菜炒好…

• 2.取出芹菜，放油炒到鹌鹑变色后再加入芹菜

• 3.加入胡椒粉炒几分钟可出锅

• 4.样品