做为重庆人,可以说对麻辣干锅情有独钟!调制好麻辣干锅的调料十分费时!也十分讲究!正好家里有家乐馋嘴牛蛙调味料,昨天用他做了牛蛙,味道好极了!今天试着用他来做做干锅虾,让我快速解馋!
1.藕切片放入沸水中焯烫后捞出备用
2.油热后倒入处理好的虾
3.油炸至变色
4.捞出沥干
5.锅中留少量油,放入家乐馋嘴牛蛙调味料
6.炒制一会儿,炒香
7.放入芹菜,(我喜欢芹菜,你可以不放,直接放虾)
8.放入虾
9.放入藕片
10.放入适量料酒
11.盖好盖子大火烧2分钟
12.亮油起锅
13.盛入容器
14.放入辣椒,葱花,淋上热油
15.美味!
16.开动!
17.成品
用家乐调料包,省去了复杂的调味步骤!真正一包到味!小白也能做出人见人爱的大菜!