花生酱

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吃花生要连红皮一起吃哦，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。但有些人在吃花生时，将花生衣丢弃，这是很可惜的。花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是'十大长寿食品'之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血。

陈米开

－ 准备食材 －

• 花生 200克
• 细砂糖 80克
• 食用盐 2克
• 花生油 小量

－ 步骤 －

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  1.花生挑去杂质，放入烤盘，送入烤箱中层。

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  2.烤箱调150度烤10分钟。

• 3.烤好的花生放凉，搓去外皮，这里用的是红皮花生，不去皮还补血呢，我家小孩不喜欢就只能去皮了。

• 4.少量多次放入料理机，打粉状，如果有破壁机就更省力了。

• 5.在加入细砂糖和盐，少许的花生油继续打。

• 6.好是喜欢有颗粒感的，留一点花生最后下。

• 7.自己制作的就是好吃。

－ 小贴士 －