#美食新势力#日式炸猪排

－ 准备食材 －

• 盐 适量
• 白胡椒 适量
• 鲜猪腿肉 你说了算
• 鸡蛋液 4-6个
• 面粉 适量
• 白面包糠 适量
• 食用油 很多

－ 步骤 －

• 1.猪腿肉切一指厚的片，加白胡椒和盐按摩腌制30分钟

• 2.锅内倒油预热，将肉片裹面粉

• 3.再裹蛋液

• 4.裹面包糠

• 5.入八成热油最小火慢炸

• 6.如图颜色捞出

• 7.切条装盘

• 8.佐蛋黄酱、日式猪排酱、番茄酱都很好吃！！

－ 小贴士 －