放暑假在家,小朋友总爱不停的找零食吃。还是自己做点薯片来吃,即解了馋,也没有各种添加剂,香脆可口,非常好吃哦!
1.土豆洗净,削去外皮。
2.尽可能的切薄片。
3.我这个切的还挺薄的,可以看到反面的手了哈哈。
4.切好后,用清水冲洗一下,洗去表面的淀粉,放在清水里加入一勺盐,浸泡20分钟。烤箱提前160度预热,具体的温度,根据自己的烤箱适当的调整。
5.一片一片的放在烤网上,也可以直接铺在烤盘上。烤箱小的话可能一次会放不完,可以再考一次,切的片比较薄,烤出来也很快。
6.放入医院好的烤箱里,中层,150-160度烘烤,如果有热风功能的,可以开启热风。我这个烤了大约20分钟。
7.具体的温度和时间,根据自己家的烤箱来适当的调整。直到烤成脆片,温度太高的话容易上色太深。现在厚薄不匀,可以把烤好的先取出。
8.因为烤之前是在盐水里泡过,有少量的咸味,撒上少许的孜然粉辣椒粉即可开吃啦!