#一人一道拿手菜#

－ 准备食材 －

• 杏鲍菇 250g
• 小米椒 2支
• 香菜 少许
• 大蒜 少许
• 生抽 3勺
• 蚝油 1勺
• 醋 3勺
• 糖 少许
• 香油 1片

－ 步骤 －

• 1.蒸锅上气大火蒸10分钟，记得要提前抛开杏鲍菇哦

• 2.从锅内取出后晾凉

• 3.用手撕成不规则细丝

• 4.准备小米椒，香菜和蒜末，依据个人口味可以调整用量

• 5.生抽3勺

• 6.蚝油1勺

• 7.糖少许

• 8.醋3勺

• 9.香油1勺

• 10.放上之前准备好的小米椒，香菜，蒜末

• 11.拌匀即可

－ 小贴士 －