自己小菜园种的西红柿和青椒，还有乡下亲戚给的土鸡蛋，冰箱库存了不少。得想个法子把它们吃掉！然后想到这个饼子，儿子说，竟然意想不到的好吃呢，哈哈，是吧，好东西就得分享不是？于是又做一次，并拍照，做了菜谱。
1.胖瘦组合西红柿两个净身备用～
2.鸡蛋三人行洗澡备用～
3.脱掉西红柿的外衣。。
4.用西红柿衣服做两朵红玫瑰。。
5.西红柿青椒分别切丁放料理机，打入鸡蛋，加适量清水，打碎。
6.加面粉，适量盐，蚝油，白糖，胡椒粉搅拌成面糊，筷子挑起面糊成线状即可。
7.平底锅锅，刷油，一勺面糊一个饼，小火煎至金黄。。
8.装盘，摆上红玫瑰，摘几片青椒叶子装饰。。
9.软糯清香，美得不要不要滴！
全程小火，小火，小火！