今天就给大家分享这道火烧云吐司，做法简单，好看又好吃，咬一口像在吃云朵一样，绵软香甜，这片火烧云吐司，就像撞进心里的柔软，细腻如奶油般的蛋白霜，烤的酥脆的吐司，早上吃它心情都会变得好好的。
1.准备好材料
2.把蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的容器中，蛋黄小心一点不要搞破了，要保持整个蛋黄
3.蛋清中加入几滴柠檬汁
4.打至粗泡
5.一次性加入白糖
6.用电动打蛋器打发至硬性发泡，就是提起打蛋器有小尖角即可，称为蛋白霜
7.吐司片放入学厨的烤盘
8.将蛋白霜平均的抹到吐司上面，然后用勺子在中间压出一个小坑
9.再将蛋黄放到蛋白霜上的小坑里
10.放入预热好的烤箱，上下火160度，中层烤10-15分钟左右，如果想要流心，烤10-12分钟即可，如果要全蛋，烤15分钟左右
11.烤完后取出在表面撒上少许黑胡椒粉即可
12.成品图
13.图二
14.图三