今天又没买菜，一个人的午餐决定来个香肠芦笋炒饭！ 本来想做黄金粒粒饭的，不知道是蛋黄不够黄呢。还是米饭放多了？没有金黄金黄的色泽，但味道不错！
1.香肠是妈妈做的，香辣香辣的，芦笋拿削皮刀去掉老筋
2.米饭中打入蛋黄（也可以省略掉这个步骤），拌匀
3.香肠芦笋切小丁
4.料理锅中放少许油，下香肠丁翻炒
5.炒出香味，微微出油的状态。
6.把香肠用勺子拨到一边，倒入蛋清炒散
7.倒入米饭翻炒2-3分钟
8.下芦笋炒几十秒
9.加点盐调味，也可以放点生抽
10.炒匀就可以了！
11.装碗开吃！
12.很香很好吃哦！
1、芦笋根部用削皮刀去掉老筋后，口感很好。 2、蛋黄与米饭混合那步可以省略，整颗蛋炒散是一样的。 3、香肠是麻辣味的，自带红油，普通火腿肠的话就可以放酱油上色。