毛豆噗蛋汤

－ 准备食材 －

• 毛豆 500g
• 菜籽油 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 些许

－ 步骤 －

• 1.新鲜嫩毛豆

• 2.剥出毛豆米

• 3.锅入油

• 4.清炒至变绿色

• 5.加入适量水 烧滚 打入鸡蛋 加稍许盐调味即可

• 6.出锅， 盛盘

－ 小贴士 －