家里食材所剩无几,用仅有的一点食材做个炒饭啦!
1.打散一个鸡蛋,把米饭泡在蛋液里大概5-10分钟。
2.火腿肠切丁。
3.包菜切碎。
4.准备切件泡菜一包。
5.热锅加油,倒入火腿肠丁和包菜碎翻炒。
6.再倒入裹满蛋液的米饭继续翻炒,炒至蛋液均熟,米饭均热。
7.加入泡菜继续翻炒,加适量生抽炒匀。
8.出锅啦!特别好吃!家里刚好没葱了,加点葱花更好!
炒的过程中切记不要加水哦!还有要用不粘锅炒,不然蛋液会糊哦!