怎么都吃不够，尤其夏天不爱做饭又没食欲吃饭的赶紧焖一锅吧！ 每天上传菜谱学做总数前三名奖励豆果靓物50元代金券！划重点：所有菜谱都可参与活动每天都有奖励 https://m.douguo.com/activity/cpzj/detail/2491
1.面条抖散上锅蒸5分钟，视面条粗细和多少调整时间。
2.出锅后过一下凉水散开，因为蒸后比较发干。不是煮的不能用油拌。
3.豆角去筋膜洗净后掰成小段。
4.里脊肉切成片，当然换成五花肉最香了，看个人喜好吧。用料酒、淀粉抓匀腌制一会。
5.锅中油烧热后下肉片划散。
6.变色后下葱姜片。
7.加老抽、生抽翻炒。
8.下豆角翻炒。
9.加盐、清水，和豆角齐平。煮至8成熟。
10.开锅后盛出半碗汤备用。
11.待豆角差不多收干快熟了下面条均匀铺在豆角上面转小火。
12.汤汁分2次倒在面条上，便于每一根面条都能吸收汤汁入味。
13.关火后撒上蒜末和几滴香油拌匀就可以吃了。
14.成品图
15.成品图
有的菜谱面条不用蒸直接铺在豆角上焖熟，这样也做过感觉口感不是很好主要问题是面条发粘，蒸熟后就没有这个问题了，大家可以都试试哪种方法更好吃。 面条选用切面，粗细圆扁无所谓，不能用手擀面，水量大做出来太粘了。