熟透了的香蕉用烤箱烤一会，香气四溢，避免了用料理机搅拌后会氧化变黑 配方参考甜悦的香蕉核桃蛋糕，稍有改动，低油低糖的配方，吃起来负担更小，好吃又不会长秋膘哦 配方可以做学厨22cm磅蛋糕模具一个
1.1、 香蕉选择大一些的，越熟越好。烤盘上垫一张锡纸，放入烤箱，180度烤20分钟。烤箱无需预热，直接烤
2.2、 烤好的香蕉去皮放入打蛋盆，小心不要被烫到了，加入细砂糖，开动电动打蛋器一档将香蕉达成泥。烤箱继续180度保温
3.3、 加入鸡蛋和酸奶，继续搅打均匀
4.4、 加入玉米油，继续开动打蛋器搅打均匀，打至油和香蕉泥完全融合，看不到油就可以了
5.5、 完成的香蕉糊
6.6、 将低筋面粉、泡打粉和小苏打混合过筛，加入香蕉糊中，用刮刀搅拌均匀 完成的面糊倒入模具，放进烤箱中下层180度烤35分钟，出炉后立刻脱模，放凉就可以吃了
7.成品图
8.成品图
9.成品图
10.成品图