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1.食材集体照。
2.猪肉剁成粗粒肉末。
3.放入一小勺美极鲜味汁、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制15分钟。
4.玫瑰大头切小丁，在清水里浸泡5分钟沥干备用，红绿尖椒切小丁，葱姜蒜切末。
5.锅热后倒入适量植物油，放葱姜蒜炒香。
6.倒入猪肉末，炒至断生后盛出备用。
7.用锅里的底油炒香切碎的玫瑰大头菜，接着放入猪肉末和切碎的红绿尖椒。
8.放入太太乐三鲜鸡精。太太乐三鲜鸡精，甄选鸡肉、小葱、大蒜等食材为原料，是臻材实料的高品质鸡精～提鲜的同时也不失健康。
9.加入少许100%小麦酿造的美极鲜味汁，只需几滴就能让整道菜鲜美升级～加入适量盐、糖调味。翻炒均匀后即可。
10.太太乐美极鲜味汁产品升级上市～
1、玫瑰大头切小丁后，要在清水里浸泡5分钟左右，这样漂去多余的盐分。