＂蒸＂功夫美食大赛—豆腐丸子

－ 准备食材 －

• 胡萝卜碎 50g
• 豆腐 200g
• 土豆 50g
• 蛋黄 1个
• 盐 4g
• 香油 少许
• 胡椒粉 少许

－ 步骤 －

• 1.食材明细

• 2.土豆切块

• 3.放微波炉加热3⃣️分钟

• 4.豆腐捣碎

• 5.加入胡萝卜碎

• 6.拌入土豆泥＋蛋黄及调味料。拌匀即可

• 7.做成丸子形状上屉蒸，10分钟即可

• 8.装盘食用。