燕窝福袋

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福袋是非常喜气的造型料理 尤其适合拿来款待客人 今天教大家做的这款福袋 用燕窝和素菜作为福袋填充用料 清爽又美味 ❤❤❤ 赶紧动手做起来吧~ 也可以推荐给需要的人哦！

泰然堂燕窝

－ 准备食材 －

• 燕窝 1盏
• 海鲜菇 适量
• 鲜虾 适量
• 娃娃菜 1颗
• 韭菜 适量
• 清鸡汤 适量
• 油豆腐 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

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  1.首先，准备好原材料： 泰然堂燕窝1盏、海鲜菇、鲜虾、娃娃菜、韭菜、清鸡汤、油扬（油豆腐）、鸡精粉、白胡椒粉、盐

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  2.取泰然堂燕窝1盏，放入纯净水中泡发4小时

• 3.娃娃菜洗净，备用

• 4.海鲜菇洗净，撕成细条

• 5.砂锅放水，烧开，放入韭菜稍微烫软，取出备用

• 6.泡好的燕窝顺纹理撕成条状，用镊子挑去肉眼可见的细毛并清洗几遍

• 7.燕窝倒入炖盅，加纯净水，一键炖煮40分钟

• 8.油豆腐从三分一处切断

• 9.焯熟的鲜虾去头、剥壳，保留虾尾，并从虾背开边

• 10.把切成细条的娃娃菜和海鲜菇，放入烧开水的砂锅中，焯熟

• 11.焯熟后，加入胡椒粉、盐，搅拌调味

• 12.炖好的燕窝，倒入碗中，晾凉备用

• 13.油豆腐里塞入娃娃菜、海鲜菇、鲜虾以及炖好的燕窝

• 14.用韭菜将油扬开口一端绑紧

• 15.浇上清鸡汤，放入蒸锅中，隔水蒸8分钟即成

－ 小贴士 －