喜欢吃辣,喜欢吃鸭血,简单易上手
1.鸭血切片焯水至变色
2.准备材料,葱姜蒜,花椒,八角,干辣椒,小米辣
3.准备好食材后起锅热油
4.先炒香准备好的材料,不要把干辣椒炒焦哦
5.炒香材料之后加两勺郫县豆瓣酱炒出红油,然后加鸭血翻炒,不用放盐那些,因为郫县豆瓣就是咸的,辣椒根据个人口味加,加入鸭血之后翻炒两分钟出锅
6.好吃下饭的辣炒鸭血就出锅了